L’Azienda Agricola "Il Gonzeto" è una piccola realtà familiare situata a Montepulciano, nel cuore della Toscana, tra le dolci colline della Val di Chiana, in provincia di Siena. Ci dedichiamo con passione alla coltivazione di prodotti tipici, come le olive per la produzione del nostro olio extra vergine di oliva, la lavanda, l'Aglione della Valdichiana e alla gestione di un agriturismo che accoglie i visitatori in un’atmosfera autentica e accogliente.
L’olio d’oliva extra vergine prodotto dall’azienda è uno dei punti di forza. Gli uliveti, coltivati con metodi tradizionali e sostenibili, danno vita a un olio di alta qualità, fruttato e delicato, che rappresenta un’eccellenza del territorio. Le olive sono raccolte a mano e lavorate con cura, seguendo il ciclo stagionale e rispettando i ritmi della natura.
L'aglione della Valdichiana è una varietà di aglio toscano, caratterizzata da bulbi grandi e un sapore delicato. È usato in piatti tipici come la pasta all'aglione e apprezzato per le sue proprietà salutari.
La lavanda viene coltivata in terreni soleggiati e ben drenati. I fiori vengono raccolti, essiccati e utilizzati per creare sacchetti profumati, che diffondono un aroma rilassante, ideale per armadi, cassetti o come decorazione.